วาดลวดลายให้ Groove CTW ลุกเป็นไฟที่ ‘ชงเจริญ’
วาดลวดลายให้ Groove CTW ลุกเป็นไฟที่ ‘ชงเจริญ สาวยอดนักแฮงค์เอ้าท์ของ Helena ต้องเคยไปเยือน Groove ณ เซ็นทรัลเวิลด์กันแน่นอน! เพราะ Groove เค้าเป็นแหล่งรวมร้านกินดื่มทั้งสายชิลจิบไวน์ สายเกาเต้นเป๊ะ หรือสายวาดลวดลายเพลงไทยแน่น ๆ มา Groove ที่เดียวตอบโจทย์ทุกคนในแกงค์แน่นอน และ ‘ชงเจริญ’ ก็เป็นหนึ่งในร้านกิน-ดื่ม-เต้นสุดแมสใน Groove ที่เรารู้กันดีว่า ถ้าจะไปชงเจริญวันศุกร์ เสาร์ หรืออาทิตย์ ต้องมีจองโต๊ะกันข้ามเดือนแน่ ๆ มาดูกันว่าอะไรเป็นเหตุผลที่ทำให้ ‘ชงเจริญ’ เป็นร้านที่สายวาดลวดลายต้องมาเยือนสักครั้งให้หายอยาก ชงเจริญ เก่าประสบการณ์ สายไนท์ไลฟ์โซนเลียบด่วน-เกษตรนวมินทร์น่าจะรู้กันดีว่า ชงเจริญ เค้าเป็นร้านท็อปฮิตที่สายกินดื่มย่านนั้นยกให้เป็นร้านประจำแบบตลอดกาลอยู่แล้ว พอเหล่าหุ้นส่วนยกชงเจริญมาให้สาว ๆ นักวาดลวดลายได้เดินทางมาเมาแบบสะดวกยิ่งขึ้นถึงใจกลางสยาม ความฮิตระเบิดเลยตามมาด้วย แต่ก็ไม่ทิ้งความ Professional นะ เพราะเค้าพกความแซ่บดั้งเดิมของชงเจริญมาไว้ที่นี่แบบไม่ให้เสียชื่อ ชงเจริญแห่งนี้ยังคงคอนเซ็ปต์ The Lost Chinatown กับการตกแต่งในสไตล์จีนร่วมสมัย แนว Chinese Street ด้วยโต๊ะไม้แบบที่เราคุ้นเคยในบ้านอาม่า […]
6 อิซากายะอารีย์ บรรยากาศสุดชิคเหมือนนั่งอยู่โตเกียว
6 อิซากายะอารีย์ บรรยากาศสุดชิคเหมือนนั่งอยู่โตเกียว อิซากายะ นับเป็นร้านกินดื่มยอดฮิตติดลมของชาวซาลารี่มัง หรือ Salary Man ชาวญี่ปุ่น แบบที่ว่าเลิกงานวันศุกร์ปุ๊บ! ต้องพุ่งไปจับจองร้านอิซากายะกันปั๊บ! เพราะด้วยอาหารญี่ปุ่นรสดั้งเดิมที่กินเคล้าไปกับสุรารสโปรดได้อย่างเอร็ดอร่อย และบรรยากาศสนุก ๆ สุดแสนจะผ่อนคลาย ทำให้บทสนทนาดี ๆ ก็มักจะขึ้นได้ที่นี่เช่นกัน (ซึ่งเราจะไปกรูมความรู้เกี่ยวกับอิซากายะให้สาว ๆ กันท้ายบทความ อย่าลืมเลื่อนไปอ่านกันนะ) อารีย์เป็นย่านคนคูลที่ใคร ๆ ก็รู้ว่ามีคาเฟ่ให้เลือกเข้าไปหาของอร่อยมากินได้แบบไม่ซ้ำวัน แต่มีกี่คนที่จะรู้ว่าอารีย์มีร้านอิซากายะบรรยากาศสุดชิคราวกับนั่งกินอยู่ที่โตเกียวก็ไม่ปาน Helena เลยมัดรวมอิซากายะย่านอารีย์มาฝากสาว ๆ คอปลาดิบที่อยากเสพอาหารญี่ปุ่นรสดีเคล้าบทสนาในบรรยากาศสนุก ๆ มาฝาก งานนี้ไม่ต้องเข้าไปให้รถติดถึงทองหล่อก็อินได้! Kisu Izakaya ใครเคยกินแกงกะหรี่รสมือคุณแม่จากร้าน Ari Recipe ที่เสิร์ฟสำรับใหญ่โตต้องขอแสดงความเสียใจด้วย เพราะวันนี้ Ari Recipe ได้แปลงร่างกลายเป็น Kisu Izakaya อิซากายะน้องใหม่ในย่านอารีย์ (แต่เจ้าของเดิมนะ) แม้จะเปลี่ยนคอนเซปต์ร้าน แต่ความอบอุ่นแบบมากินอาหารญี่ปุ่นรสดั้งเดิมในบ้านเพื่อนยังคง พร้อมด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ และรสมืออ่อนละมุนที่ให้ความรู้สึกว่าอิซากายะก็สามารถเป็น Comfort Foodแบบสนุก ๆ ได้ […]
ทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ สไตล์ครัวญี่ปุ่นแท้ จากดินแดนโตเกียว
รวมวิธีทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพจากแม่ครัวญี่ปุ่น มีตั้งแต่การทำดะชิและชงชา พร้อมกับสารพัดเมนูที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อยากสุขภาพดีอย่ารอ
