เมนูอะโวคาโด แสนอร่อย สุขภาพดี แถมทำง่ายได้ทั้งคาวและหวาน
เมนูอะโวคาโด แสนอร่อย สุขภาพดี แถมทำง่ายได้ทั้งคาวและหวาน เซย์ฮัลโหลค่ะสาว ๆ วันนี้ Helena ขอแว๊บมาเอาใจสายคลีนกับ ‘เมนูอะโวคาโด’ (Avocado) ที่เป็นผลไม้ให้พลังงานจากไขมันดี เนื้อสัมผัสคล้ายเนย ไม่มีรสชาติ จึงกลายเป็นหนึ่งในวัตถุดิบชูโรงให้จานอาหารน่าทานมากยิ่งขึ้น โดยอุดมด้วยคุณประโยชน์และสารอาหารมากมาย แต่การทานอะโวคาโดแบบเพียว ๆ อาจเป็นเรื่องยากสำหรับบางคน วันนี้เรามีไอเดียเมนูอะโวคาโด มาฝากกัน รับรองว่าน่าทำกินทุกเมนูเลยหล่ะ ไม่เชื่อก็ตามไปดูกันเลย! อะโวคาโด (Avocado) อุดมไปด้วยไขมันดี ช่วยลดไขมันเลว (LDL) ในเส้นเลือดได้ ป้องกันโรคหัวใจ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยคงความอ่อนเยาว์ บำรุงผิวพรรณ และเสริมการป้องกันรังสี UV ได้เป็นอย่างดี แถมยังมีโปรตีนสูง วิตามินซีสูง โฟเลตสูง ซึ่งดีต่อหญิงที่ตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก นอกจากจะเต็มไปด้วยไขมันดีที่ดีต่อร่างกายของเราแล้ว อะโวคาโดยังมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าผลไม้ชนิดอื่น ๆ ที่สำคัญยังมีกรดอะมิโนที่เป็นมิตรต่อร่างกาย ช่วยให้ร่างกายย่อยโปรตีนได้ดียิ่งขึ้น และยังเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มท้องได้นาน และดีต่อระบบขับถ่ายอีกด้วย เมนูอะโวคาโดไข่อบโปะเบคอน เหมาะมากสำหรับทำกินเป็นของว่าง หรืออาหารเช้าแสนอร่อยกับเมนูอะโวคาโดไข่อบโปะเบคอน ทำง่าย รวดเร็ว แถมได้ประโยชน์ […]
8 สูตรเมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก ทำง่าย แคลต่อมื้อไม่เกินชัวร์
8 สูตรเมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก ทำง่าย แคลต่อมื้อไม่เกินชัวร์ สาว ๆ สายคลีนแวะมาทางนี้หน่อยค่า ใครที่ทานอาหารคลีนแล้วคิดไม่ออกว่าวันนี้จะทำเมนูอะไรดี ทำบ่อยจนไอเดียมันตันไปหมดแล้ว Helena มี 8 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนักมาฝาก ลิสต์ไว้เป็นไอเดียเอาไปทำง่าย ๆ อร่อย เมนูไม่ซ้ำ แถมแคลอรีต่อมื้อไม่เกินที่ร่างกายต้องการด้วยน้า นอกจากนี้เรามีความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ มาฝากด้วยค่ะ เป็นทริคการทานอาหารเช้าลดน้ำหนักที่สาว ๆ ต้องรู้เอาไว้ ไปดูกันเลย ทริคทานอาหารเช้าลดน้ำหนักให้ได้ผลที่สุด ท่องไว้ค่ะว่ามื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญมาก อาหารเช้าลดน้ำหนักสำหรับสาวเฮลท์ตี้ก็ยังต้องได้รับสารอาหารได้เพียงพอและให้พลังงานสูงมากกว่ามื้ออื่น โดยในมื้อเช้าสารอาหารที่ต้องมีเลยคือ พวกโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน(ดี) กากใย ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ อาหารที่มีโปรตีนสูงจะช่วยให้อิ่มท้องนานเพราะย่อยยาก แนะนำให้ทานแค่ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ส่วนใครที่ออกกำลังกายก็เพิ่มปริมาณตามค่ะ อาหารเช้าลดน้ำหนักสายคลีนทั่วไป : ปริมาณผัก 50% ต่อจาน แป้งไม่ขัดสีขาวประมาณ 25% (1 ทัพพี) และเนื้อสัตว์อีก […]
ซุปเปอร์ฟู้ด | บูสต์สุขภาพดีให้สวยได้จากภายใน
ซุปเปอร์ฟู้ด | บูสต์สุขภาพดีให้สวยได้จากภายใน แม้ตอนนี้อาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพจะมีให้เราได้กินกันแบบไม่ซ้ำประเภท และหาซื้อได้ง่ายพอ ๆ กับการเจอร้านอาหารญี่ปุ่นในทองหล่อ ไหนจะวิตามินอัดเม็ด ผักอัดเม็ดที่เอาใจคนงานรัดตัวให้ได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่แบบสะดวกเอาไว้ก่อน แต่สุดท้ายสูงสุดคืนสู่สามัญ ซุปเปอร์ฟู้ดจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก จะมีอะไรดีเท่าอาหารปรุงสุกสดใหม่ที่ทำด้วยใจ และเต็มไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ซุปเปอร์ฟู้ด สุขภาพดีซื้อได้ในยุค 4.0 เมื่อก่อนสาว ๆ ที่อยากจะทำอาหารสุขภาพสักมื้อ อาจจะต้องเข้าเมืองมาถึง Villa Market หรือซุปเปอร์ที่ขายวัตถุดิบจากต่างประเทศ เพราะวัตถุดิบสุขภาพบางอย่างก็ล้วนเป็นของอิมพอร์ตที่จะมีวางขายในซุปเปอร์ใหญ่ ๆ แต่ปัจจุบัน เพียงคลิกเดียว เราก็สามารถสั่งวัตถุดิบสุขภาพเหล่านั้นให้มาส่งถึงบ้านได้ในวันถัดไปเลย ‘ซุปเปอร์ฟู้ด’ คืออะไร? ซุปเปอร์ฟู้ด คืออาหารทางเลือกที่ผู้รักสุขภาพยุคใหม่เชื่อว่าดีต่อสุขภาพ อีกนัยหนึ่งก็หมายถึงอาหารที่มีคุณประโยชน์แน่น เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน วิตามินต่าง ๆ ที่เพียงพอต่อปริมาณสารอาหารที่ร่างกายต้องการ แต่ให้ปริมาณไขมัน และแคลอรี่ต่ำเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง เพราะฉะนั้น ก่อนจะคลิกเข้าไปสั่งซุปเปอร์ฟู้ดมาตุน Helena อยากพาสาว ๆ ไปดู 7 ซุปเปอร์ฟู้ด ที่จะช่วยให้เรามาบูสต์สุขภาพดี สวยได้จากภายในไปด้วยกัน อยากได้อะไรไว้เติมเต็มสุขภาพ ก็จดลิสต์รอไว้เลย! […]
‘Farm to Table’ ส่งต่ออาหารสุขภาพจากฟาร์มสู่โต๊ะคุณ
‘Farm to Table’ ส่งต่ออาหารสุขภาพจากฟาร์มสู่โต๊ะคุณ สาว ๆ นักกิน ที่คลั่งไคล้การกินอาหารที่หลากหลาย และไม่จำกัดกระเพาะของเราไว้ที่ Comfort Food อย่างส้มตำ หรือผัดกะเพรา น่าจะสั่งสมประสบการณ์การกิน (Food Experiences) กันมาอย่างช่ำชองแล้ว ในไทยของเราเองก็มีร้านอาหารเฉพาะทางไว้ตอบโจทย์ประสบการณ์การกินที่หลากหลายของนักกินจำนวนไม่น้อยเลย แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารในคอนเซปต์ Farm to Table กันค่ะ! ประเทศไทยอันเป็น Hub ของวัตถุดิบ หรือครัวโลกที่ใครหลายคนเรียก ช่างเหมาะสมเหลือเกินที่จะผลิตอาหารคอนเซปต์ Farm to Table ออกมา งั้นเรามาเติมความรู้กันดีกว่า ว่า Farm to Table คืออะไร ‘กินดีแบบไม่ฝืนธรรมชาติ’ หัวใจหลักของ Farm to Table Farm to Table ไม่ใช่เทรนด์การกินแบบใหม่ ใครที่เป็นสายอาหารสุขภาพต้องได้ยินคำว่า Farm to Table กันมาไม่ต่ำกว่าปีสองปีแน่ ๆ เจ้า Farm […]
ชวนกินวีแกน (Vegan) หุ่นดีได้แบบที่ไม่ใช่ Veggie แล้วก็ไม่ได้กินเจ!
วีแกน คือ อาหารเพื่อสุขภาพทางเลือกใหม่ของสาว ๆ ที่อยากปรับหุ่นให้สวย และสุขภาพดี และยังต้องมาจากภายใน! แต่วีแกนเป็นคนละแบบกับ Veggie นะ แล้วมันดียังไง?
