ไขข้อข้องใจ มิชลินไกด์ และ มิชลินสตาร์ ต่างกันอย่างไร?
ไขข้อข้องใจ มิชลินไกด์ และ มิชลินสตาร์ ต่างกันอย่างไร? เมื่อพูดถึง Michelin (มิชลิน) หลายคนอาจนึกถึงยางรถยนต์ที่ดีที่สุดแบรนด์นึงใช่มั้ย? แต่นับตั้งแต่ปี ค.ศ.1900 มิชลินก็ไม่ใช่แค่ยางรถอีกต่อไปแล้ว แบบนี้ Helena Thailand ขอพาไปไขข้อสงสัยว่า ‘มิชลินไกด์’ (Michelin Guide) และ ‘มิชลินสตาร์’ (Michelin Star) คืออะไร ต่างกันอย่างไร เนื่องจากทั้ง 2 คำนี้มักจะถูกใช้คู่กันในวงการอาหาร แต่ที่จริงแล้วมีความหมายและบทบาทที่แตกต่างกัน มาเข้าใจถึงโลกแห่งรางวัลดาวมิชลินกับร้านอาหารรสเลิศที่ทุกคนต่างยอมเดินทางไปทานไม่ว่าร้านนั้นจะอยู่ที่ไหนบนโลกก็ตาม! ต้นกำเนิด มิชลินไกด์ มิชลินไม่ได้เป็นที่รู้จักแค่ในนามของยางรถยนต์ไกด์ ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1900 เพราะได้เกิดไกด์บุ๊กเล่มเล็ก ๆ ที่เรียกว่า ‘มิชลินไกด์’ (Michelin Guide) ออกมาสู่ชาวโลก ซึ่งมิชลินไกด์ คือหนังสือคู่มือการท่องเที่ยวที่เริ่มต้นขึ้นในประเทศฝรั่งเศส โดยบริษัท มิชลิน ผู้ผลิตยางรถยนต์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก เพื่อช่วยผู้ขับขี่สามารถค้นหาร้านอาหารและที่พักคุณภาพดีในเส้นทางการเดินทาง หรือง่าย ๆ คือจุดประสงค์แรกของมิชลินต้องการเพียงแค่เพิ่มความสะดวกสบายให้กับนักเดินทาง และเป็นไอเดียทางการตลาดเพื่อเพิ่มยอดขายให้ยางรถยนต์ คือการมีไกด์บุ๊กให้คนออกไปเดินทาง ขับรถทางไกลให้มากขึ้น […]
