EATERY | HelenaThailand

10 ร้านขนมคลีนเดลิเวอรีเจ้าเด็ด กินไปทำงานไปไอเดียบรรเจิด

10 ร้านขนมคลีนเดลิเวอรีเจ้าเด็ด กินไปทำงานไปไอเดียบรรเจิด Helene เชื่อว่าเวลานั่งทำงาน หรือนั่งเรียนออนไลน์ สาว ๆ หลายคนต้องมีขนมขบเคี้ยวเป็นของคู่กายแน่นอน กินไป ทำงานไปแล้วมันเพลินเนอะ แถมยังช่วยให้ไม่ง่วงอีก โดยเฉพาะสาว ๆ ที่ไม่ชอบดื่มกาแฟ แต่กินบ่อยก็ไม่ดีต่อร่างกาย หุ่นพัง รอบพุงก็มา ยิ่งเป็นช่วง WFH ยิ่งตัวดี บางคนนั่งทำงานจนเกินเวลาก็ยิ่งกินขนมเยอะกว่าเดิม เราเลยไปเสาะหาร้านขนมคลีนเดลิเวอรีส่งตรงถึงบ้านมาให้สาว ๆ ได้ทานแบบไม่ต้องกังวลใจถึง 10 ร้านด้วยกัน ซึ่งคัดสรรมาเฉพาะร้านปัง ๆ เท่านั้นนะคะ เป็นขนมคลีนแบบเฮลท์ตี้ อยากเป็นผู้หญิงรักสุขภาพต้องโดน มีร้านไหนบ้างไปชมกันเลย Namba One ร้านขนมคลีน Namba One เป็นโฮมเมดเบเกอรี่ที่สำหรับสาว ๆ รักสุขภาพ มิติใหม่ของชีสเค้กหน้าไหม้ น้ำตาลต่ำ แป้งน้อยในราคาสุดน่ารัก อบสดใหม่แบบวันต่อวันเลยค่ะ ไม่ใส่สารกันเสียและไขมันทรานส์ ทางร้านเค้ามีเมนูคัพเค้กด้วยนะเออ ปังไปอีก! เดลิเวอรีทั่วไทย สั่งตรงได้กับทางร้านเลยน้า แอดไลน์เบอร์นี้เลย 0994421916 หรือจะเข้าไปดูรีวิวแน่น ๆ ได้ใน […]

แจกสูตร 10 เมนูอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ ทำช่วง WFH อยู่บ้าน

แจกสูตร 10 เมนูอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ ทำช่วง WFH อยู่บ้าน สาว ๆ สายเฮลท์ตี้ทั้งหลาย Helena มีสูตรอาหารลดน้ำหนักมาฝากค่ะ เป็นอาหารคลีนที่ทำตามง่าย หาวัตถุดิบก็ไม่ยาก ลิสต์ไว้ทำช่วง WFH อยู่บ้านก็ได้ เพราะเรารู้กันดีว่าอาหารคลีนที่มีขายกันทั่วไปนั้นแพงแสนแพงใช่ไหมล่ะคะ ? ซื้อวัตถุดิบแล้วมาทำทานเองที่บ้านประหยัดกว่าเยอะ แถมช่วงนี้ออกไปข้างนอกบ่อยก็อาจยังไม่ปลอดภัยเท่าไหร่ เราเลยจัดหาทั้งเมนูคาวหรือเมนูหวานมาให้แล้ว รับรองไม่ซ้ำ สาว ๆ คนไหนทำอาหารไม่เป็น หรือทำไม่เก่งก็สามารถทำตามได้นะคะ ที่สำคัญแคลอรีต่ำ ไม่อ้วนแน่นอน แต่ก่อนอื่นสาว ๆ ต้องไปทำความเข้าใจเรื่องแคลอรีและสารอาหารที่เราควรได้รับใน 1 วันจะได้เข้าใจหลักการทานอาหารลดน้ำหนักมากขึ้นค่ะ ‘แคลอรี’ คืออะไร : อยากทำอาหารลดน้ำหนักทานต้องรู้จักเจ้าตัวนี้ก่อน แคลอรี (calorie) เป็นหน่วยวัดพลังงานที่เรามักจะเห็นกันในฉลากข้างกล่องอาหาร ตัวเลขนั้นคือปริมาณพลังงานของอาหารที่เราทานเข้าไปนั่นเอง สารอาหารที่ให้พลังงาน : คืออาหารพวกโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันค่ะ โปรตีน ให้พลังงาน 4 แคลอรีต่อกรัม คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงาน 4 แคลอรีต่อกรัม (เท่ากับโปรตีน) […]

‘พันชัน’ 8 ประเภทเครื่องเคียงขึ้นโต๊ะอาหารเกาหลีแบบ Full option

‘พันชัน’ 8 ประเภทเครื่องเคียงขึ้นโต๊ะอาหารเกาหลีแบบ Full option เป็นเวลานานมากแล้วที่ ‘แดจังกึม จอมนางแห่งวังหลวง’ ได้ลิขสิทธิ์ฉายในไทย และนำพากระแสอาหารเกาหลีเข้ามาตีตลาดอาหารต่างประเทศในหมวดหมู่ที่คนไทยไม่คุ้นเคย แต่หลังจากนั้นไม่กี่ปี ใครจะไปรู้ว่าเราจะสามารถหาอาหารเกาหลีกินได้กันทุกมุมเมือง แถมในซุปเปอร์มาร์เก็ตยังมีอาหารเกาหลี ของแห้งและของหมักดองจำให้เราจับจ่ายไปทำกินเองที่บ้านได้อีกด้วย ‘กิมจิ’ ก็คงเป็นอีกหนึ่งเครื่องเคียงประจำโต๊ะอาหารเกาหลีที่ตีตลาดแตกด้วยรสชาติจัดจ้านและสดชื่นของมัน แต่สาว ๆ รู้ไหมคะ เครื่องเคียงอาหารเกาหลีไม่ได้มีแค่กิมจิ และกิมจิยังเป็นเพียงหนึ่งในประเภทเครื่องเคียงขึ้นโต๊ะที่เรียกว่า ‘พันชัน (반찬)’ เท่านั้น (แถมยังแบ่งกิมจิได้หลายสิบประเภท) Helena เลยจะมาชวนสาว ๆ ไปส่องกันว่าบนโต๊ะอาหารของคนเกาหลี เค้ามีอะไรเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกันบ้าง ไม่ได้เป็นแค่เครื่องเคียง แต่ยังบอกฐานะทางสังคม ‘พันชัน’ คือหนึ่งองค์ประกอบของสำรับอาหารเกาหลี ที่นอกเหนือจากอาหารเกาหลีหลักแล้วจะต้องมีเครื่องเคียงขึ้นโต๊ะด้วยทุกครั้ง ว่ากันว่าวัฒนธรรมการจัดเครื่องเคียงอาหารเกาหลีแล้วเอาขึ้นโต๊ะน่าจะมีจุดเริ่มต้นในช่วงราชวงศ์โครยอ (ราวศตวรรษที่ 10-14) แต่ใช่ว่าทุกบ้านในสมัยนั้นจะกินเครื่องเคียงอาหารเกาหลีแบบอลังการเหมือนกัน เพราะเครื่องเคียงเหล่านี้เป็นสิ่งบ่งบอกถึงสถานะทางเศรษฐกิจและสังคมของคนเกาหลีในสมัยก่อน และจำนวนเครื่องเคียงอาหารเกาหลียังใช้ในการแบ่งแยกชนชั้นของคน ดังนี้ เครื่องเคียง 3 อย่าง เรียกว่า “ซัมช็อบ (3첩)” เป็นชุดเครื่องเคียงอาหารเกาหลีสำหรับคนธรรมดาหรือชาวบ้านทั่วไป เครื่องเคียง 5 อย่าง เรียกว่า “โอช็อบ (5첩)” […]

ตามรอย Bean-to-Bar เหล่าคราฟต์ช็อกโกแลตแบรนด์ไทย

ร่วมเดินทางไปกับวงการคราฟต์ช็อกโกแลตแบรนด์ไทยที่มีวิธีการทำแสนปราณีต พร้อม List เหล่าคราฟต์ช็อกโกแลตแบรนด์ไทยที่รังสรรค์ออกมาแบบ Bean-to-Bar

รวม ‘เมนูหอย’ กับวิธีทำสุดง่าย | มีทุกหอย หอยละ 3 เมนู

พบกับเมนูหอยนานาชนิด 10 กว่าเมนู เอาใจคนชอบกินหอย อร่อยยั่ว ๆ เลยจ้า มีทั้งเมนูหอยแครง หอยแมลงภู่ หอยลาย หอยหวาน หอยนางรม สมใจอยากมากแม่

เมนู “อาหารแก้หนาว” เพิ่มความอบอุ่น กินเป็นกลุ่มยิ่งแฮปปี้

หนาว ๆ แบบนี้ เจออาหารแก้หนาวหน่อยเป็นไง บอกเลยว่าใครเห็นเมนูได้หายหนาวแน่! ถูกใจสายคาวและสายหวานแน่นอน มากินด้วยกัน

10 สูตร Cocktail ทำเองได้ง่าย ๆ พร้อมปาร์ตี้ โดนใจขาเมา

สูตร Cocktail ทำเองได้ไม่ต้องง้อบาร์ แสนง่ายทั้งวัตถุดิบและวิธีการทำ พร้อมเปิดปาร์ตี้ที่บ้านต้อนรับทุกเทศกาลได้เลย

เติมหวานแบบรักสุขภาพกับ Atomic Pills คลินิกในคราบคาเฟ่ย่านอารีย์

เติมหวานแบบรักสุขภาพกับ Atomic Pills คลินิกในคราบคาเฟ่ย่านอารีย์ เชื่อว่าสาว ๆ หลายคนยังมีความเชื่อว่าขนมหวานเป็นสาเหตุที่ทำให้อ้วน แต่ไม่ว่าจะพยายามเท่าไหร่ขนมหวานก็ยังเป็นอะไรที่ต้องกินอยู่ดี ต่อไปนี้คุณจะไม่รู้สึกผิดกับการกินขนมหวานอีกต่อไป เพราะคาเฟ่ย่านอารีย์อย่าง Atomic Pills (อะตอมมิก พิลส์) ได้คิดค้นสูตรขนมหวานเพื่อสุขภาพขึ้นมาจากคุณหมอถึง 3 คน มั่นใจได้ว่าแคลไม่เกินแน่นอน ถ้าพร้อมแล้ว Helena จะพาสาว ๆ ไปทำความรู้จัก Atomic Pills ให้มากขึ้น https://helenathailand.co/wp-content/uploads/2020/01/Automic-pill.mp4 เปิดเคาน์เตอร์ยื่นรับยากับ Atomic Pills ใครเดินผ่านไปผ่านมาแวะคาเฟ่ย่านอารีย์บ่อย ๆ คงจะสะดุดตากับคาเฟ่สีเหลืองสดใสที่มีชื่อว่า Atomic Pills กันอยู่บ้าง ภายนอกร้านถูกตกแต่งให้เป็นแคปซูลยา ที่แท้จริงแล้วภายในร้านจ่ายยาเป็นขนมหวานเพื่อสุขภาพแสนอร่อย คาเฟ่ย่านอารีย์แห่งนี้กำเนิดเกิดมาจากความคิดของคุณหมอ 3 คน อย่างหมอตั้ม ดิษกุล ประสิทธิ์เรืองสุข ที่หลายคนรู้จักจากรายการ MasterChef Thaailand Season2 รวมถึงผู้ร่วมอุดมการณ์อย่าง หมอเอิธ กฤตยชญ์ พัชนี และ หมอเบนซ์ บริวัฒน์ […]