8 สูตรเมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก
ทำง่าย แคลต่อมื้อไม่เกินชัวร์
สาว ๆ สายคลีนแวะมาทางนี้หน่อยค่า ใครที่ทานอาหารคลีนแล้วคิดไม่ออกว่าวันนี้จะทำเมนูอะไรดี ทำบ่อยจนไอเดียมันตันไปหมดแล้ว Helena มี 8 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนักมาฝาก ลิสต์ไว้เป็นไอเดียเอาไปทำง่าย ๆ อร่อย เมนูไม่ซ้ำ แถมแคลอรีต่อมื้อไม่เกินที่ร่างกายต้องการด้วยน้า นอกจากนี้เรามีความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ มาฝากด้วยค่ะ เป็นทริคการทานอาหารเช้าลดน้ำหนักที่สาว ๆ ต้องรู้เอาไว้ ไปดูกันเลย
ทริคทานอาหารเช้าลดน้ำหนักให้ได้ผลที่สุด
ท่องไว้ค่ะว่ามื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญมาก อาหารเช้าลดน้ำหนักสำหรับสาวเฮลท์ตี้ก็ยังต้องได้รับสารอาหารได้เพียงพอและให้พลังงานสูงมากกว่ามื้ออื่น โดยในมื้อเช้าสารอาหารที่ต้องมีเลยคือ พวกโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน(ดี) กากใย ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ อาหารที่มีโปรตีนสูงจะช่วยให้อิ่มท้องนานเพราะย่อยยาก แนะนำให้ทานแค่ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ส่วนใครที่ออกกำลังกายก็เพิ่มปริมาณตามค่ะ
อาหารเช้าลดน้ำหนักสายคลีนทั่วไป : ปริมาณผัก 50% ต่อจาน แป้งไม่ขัดสีขาวประมาณ 25% (1 ทัพพี) และเนื้อสัตว์อีก 25% มีไขมันดีในมื้อนั้น ๆ ด้วยยิ่งดีค่ะ งดอาหารรสจัด และอาหารทอด
อาหารเช้าลดน้ำหนักสายคีโต : เน้นไขมันดี 75% โปรตีน 20% ส่วนอีก 5% เป็นสารอาหารอื่นที่มีประโยชน์ งดน้ำตาล และแป้งทุกชนิด
รู้แนวทางกันแล้ว เพื่อนสาวก็ลองเอาไปปรับใช้ตามความถนัดของตัวเองกันได้เลยนะคะ จะช่วยให้ทานอาหารเช้าได้มีประสิทธิภาพขึ้น
8 ไอเดียอาหารเช้าลดน้ำหนัก อร่อย แคลน้อย
เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก : ขนมปังโฮลหวีทอะโวคาโดพริกไทย
ขนมปังโฮลวีท 1-2 แผ่น หรือจะทำเป็นแซนวิชเอามาประกบกันก็ได้ค่ะ นำอะโวคาโดมาบดหยาบหรือไม่บดก็ย่อมได้ค่ะเพื่อนสาว วางต่อขนมปังแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อย เติมผักสดตามใจชอบ ทานคู่กับไข่ต้ม แค่นี้ก็จะได้อาหารเช้าลดน้ำหนักแบบอิ่มท้อง แคลน้อยแล้ว
เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก : โยเกิร์ต Topping กล้วย, บลูเบอร์รี่ กาแฟดำ
แนะนำให้เพื่อนสาวใช้โยเกิร์ตสูตรธรรมชาติแบบไม่มีน้ำตาลนะคะ ใส่ผลไม้อย่างกล้วย และบลูเบอร์รี่ เพิ่มความอิ่มท้อง ทานคู่กับกาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล รับเช้าที่สดใส พร้อมไปทำงานแล้ว
เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก : โจ๊กอกไก่หั่นไข่ขาว
ใช้ไข่ขาว 3-4 ฟองเท่านั้นค่ะ นำมาตีจนไข่ขึ้นฟูเล็กน้อย เปิดเตาตั้งไฟกลาง แล้วเทไข่ขาวลงไป รอจนไข่ขาวเกาะตัวก็ใส่อกไก่ตามเลย รอจนสุก ใส่ผักโรย และปรุงรสด้วยพริกไทยได้เลย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ
เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก : แซนวิชสอดไส้ไข่กวนแฮมและผักตามชอบ
ใช้ขนมปังโฮลวีททำเป็นแซนวิชค่ะ สอดไส้ด้วยไข่กวน และแฮมเพิ่มโปรตีนแบบจุก ๆ ให้อิ่มท้องยาว พร้อมลุยงานไปจนถึงช่วงเย็นเลยค่ะ เพิ่มผักที่ชอบลงไปด้วยก็ได้นะคะเมนูนี้
วิธีทำไข่กวน ตีไข่ให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน แล้วทาเนยลงไป แล้วเทไข่ตามไปเลยค่ะ รอให้สุกนิดหน่อยแล้วใช้ทัพพีคนไข่จากขอบกระทะเข้ามาตรงกลาง คนไปเรื่อย ๆ จนไข่สุกได้ประมาณ 80% เทนมไขมันต่ำลงไปเล็กน้อย คนจากขอบกระทะเข้ากลางกระทะไปเรื่อย ๆ จนนมแห้ง ก็ปิดเตา เสิร์ฟใส่จาน ทานได้เลย
เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก : สลัดทูน่าอะโวคาโด
เมนูนี้เน้นที่ผักเป็นส่วนใหญ่ค่ะ แล้วเติมโปรตีนเบา ๆ ด้วยทูน่า ไม่อ้วนแน่นอน แถมได้วิตามินจากผักไปเต็ม ๆ นอกจากนี้ยังได้ไขมันดีจากอะโวคาโดอีกด้วย อิ่มแน่นอน
เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก : ขนมปังทาอะโวคาโดไข่ต้มคู่สลัดผัก
ใช้ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น ทาอะโวคาโดบด Topping ไข่ต้ม 1 ฟอง ค่ะ จับคู่ทานกับสลัดผักเบา ๆ ได้ทั้งผักทั้งโปรตีน และไขมันดี แคลน้อยแบบอิ่มท้อง ถ้ายังไม่หนำใจจะเพิ่มผลไม้ก็ได้น้า
เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก : ไข่ตุ๋น น้ำมะนาวผสมเมล็ดเจีย
ทำไข่ตุ๋นแบบง่าย ๆ ใช้แค่ ไข่ ต้นหอม ซอสปรุงรสสูตรโซเดียมต่ำ สำหรับสาว ๆ ที่ไม่รู้วิธีทำเดี๋ยวเราจะมาบอกค่ะ ขั้นแรกตอกไข่แล้วใช้ส้อมตีให้ไข่แดงกับไข่ขาวเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำเปล่า ต้นหอม และซอสปรุงรส คนให้เข้ากัน เอาจานปิดถ้วยไว้แล้วนำเข้าไวโครเวฟ รอบแรกใช้ไฟ 300 วัตต์ 4 นาที ส่วนรอบที่ 2 ไฟเท่าเดิม แต่ลดเวลาเหลือ 3.30 นาที
วิธีทำน้ำมะนาวผสมเมล็ดเจีย ใช้น้ำอุ่น 1 แก้ว ผสมกับน้ำมะนาวครึ่งลูก เติมน้ำผึ้งได้เล็กน้อย แล้วใส่เมล็ดเจียลงไป เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก : สลัดผัก ไข่ดาว ชาเขียว 0 แคล
เมนูนี้เพื่อนสาวจะใช้สลัดผัก สลัดผลไม้ หรือสลัดทูน่าก็ได้เลยค่ะ เลือกตามใจชอบ ราดน้ำสลัดให้พอมีรสชาติ ใช้เป็นแบบ low fat ด้วยนะ คู่กับไข่ดาว 1-2 ฟอง แล้วทานคู่กับชาเขียวแบบ 0 แคล ยามเช้า
สาว ๆ ลองเอาไปทำตามกันดูนะคะ เป็นไอเดียอาหารเช้าลดน้ำหนักที่ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ อร่อย คลีน อิ่มท้อง แถมไม่อ้วนแน่นอนค่ะ
