Sava Dining_cover

Sava Dining เสิร์ฟความอร่อยอย่างมีสไตล์จาก หมู Asava

สาวกอาหารไทย และอาหารสไตล์ Fusion จะต้องถูกใจ กับร้านอาหารที่เสิร์ฟทั้งความสุข และคุณภาพความอร่อยจากการรังสรรค์เมนู ทั้งคาว หวาน และเครื่องดื่มเอาไว้ให้แล้ว โดยร้านอาหารจาก Asava Group ของดีไซนเนอร์ชื่อดัง คุณหมู พลพัฒน์ อัศวประภา หรือ หมู Asava นี่เอง กับร้าน ‘Sava All Day Dining’

Sava All Day Dining เป็นร้านอาหารจากแบรนด์แฟชั่น แน่นอนว่าจะต้องมีสไตล์ และความเก๋ปนอยู่ด้วย โดยทุกเมนูจะถูกผสมผสานจากอาหารไทย และอาหารตะวันตก บวกกับความทันสมัยที่ยังคงความเป็นไทยอยู่ ออกมาเป็นความเรียบง่ายที่อยู่ในอาหารของ Sava Dining ทางร้านใส่ใจ เน้นใช้วัตถุดิบของไทยจากแหล่งต้นกำเนิด และคัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นดี

คุณหมู Asava ได้จำกัดความ ความเป็น Sava Dining ไว้ว่าเป็น Home Cook อาหารทำทานที่บ้าน เปรียบเสมือนให้พ่อแม่ทำอาหาร แต่เลือกใช้วัตถุดิบจากโรงแรมดีๆ เป็นความธรรมดา ที่ไม่ธรรมดาจริงๆ

เมนูอาหารของ Sava Dining ออกจะฟังดูเป็นอาหารไทย Street food ทั่วไป แต่ถูกนำเสนอออกมาได้ย่างดูดี มีสไตล์ และเป็นการผสมผสานอาหารของทั้งสองฝั่งออกมาได้อย่างลงตัว รวมถึงยังมีเมนูอาหารไทยโบราณที่หลายคนคิดถึงอีกด้วย

อร่อยง่ายๆ ไปกับ Sava Dining

เริ่มต้นด้วยเมนูเครื่องดื่มเฉพาะของ Sava Dining กันก่อนเลยดีกว่า อย่าง Strawberry Black Tea (Strawberry Puree’, Mint, Sour Mixed and Black Tea) เนื้อสตรอว์เบอร์รีสด ปั่นละเอียด ผสมกับชาดำ หอมกลิ่นผลไม้ ด้านบนท็อปด้วยเนื้อสตรอว์เบอร์รีสด และใบมินต์ ให้ความหอมหวาน และความสดชื่นได้อย่างลงตัว

เอาใจสาวๆ ที่ชื่นชอบการดื่มชาผลไม้ ด้วย Sava on the Rocks ชาชั้นดีในฤดูร้อน จับคู่กับมะม่วง และทับทิม ถูกผสมเข้าด้วยกัน จนเป็นชาอัสสัมที่ดีที่สุด

ต่อกันเลยกับเมนูเบาๆ อย่าง ของทานเล่น เอาไว้รองท้อง มีให้เลือกด้วยกันหลากหลาย เช่น ปากเป็ดทอด, หอยลายอบกระเทียม เสิร์ฟมาในถ้วยแป้งพัฟอบกรอบ, ยำมะม่วงเปรี้ยวและปลาสลิดกรอบ และหอยแมลงภู่เปลือกดำอบซอสไวน์ขาว

หรือจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่าง สลัด ก็มีให้เลือกมากมาย ทั้ง สลัดร็อคเก็ตกับวอลนัท (เนื้อปู อโวคาโด้ และน้ำสลัดซามิกน้ำผึ้ง), สลัดผักรวมย่าง, สลัดหมูคุโรบูตะทอด รวมไปถึง ซีซาร์สลัดและสลัดทูน่า

หากสาวๆ รู้สึกว่าจานก่อนหน้านี้ดูจะเบาไปหน่อย คงไม่อยู่ท้องแน่ๆ หันมาดูเมนูหลักของ Sava Dining กันบ้างดีกว่า มีให้เลือกทั้งเมนูข้าว และก๋วยเตี๋ยว ที่ถูกปรุงแต่งและคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีมาให้แล้ว เริ่มต้นกับเมนูข้าว เอาใจคนรักอาหารไทยอย่าง ข้าวกากหมูคุโรบูตะคั่วพริกเกลือ, ข้าวผัดปลาสลิดพริกสดและโหระพา, ข้าวไข่เจียวฟูเนื้อปู และข้าวกะเพราน่องเป็ดตุ๋นแบบฝรั่งเศส

ส่วนเมนูเส้น เราขอแนะนำ สปาเก็ตตี้ผัดกะปิหมูฮ้อง, เส้นคาแปลินี่น้ำยาปู, อุด้งคาโบนาร่าเมนไทโกะ และยำเย็นตาโฟ เครื่องจัดเต็ม ที่มีความพิเศษคือ เส้นปลา ใครที่อยากทานเมนูนี้ต้องไวหน่อยนะ เพราะเส้นปลามีจำนวนจำกัด

ปิดท้ายกันด้วยเมนูขนมหวานไทยๆ อย่าง ไอศกรีมกะทิโบราณ ไอศกรีมชาเย็นโบราณ พุดดิ้งมะตูมอุ่น หรือจะเป็น เฉาก๊วยราดไซรัปเก๋าลัดเชื่อม ก็น่าสนใจอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว

หากสาวๆ คนไหน อยากไปลองทาน Luxury Home Cook Meal ในสไตล์ของ Sava Dining ล่ะก็ สามารถไปได้ที่ The Emquartier Shopping Center ร้านตั้งอยู่บนชั้น 6 The Helix Quartier โดยวันจันทร์ – วันพฤหัสบดี เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น. ส่วนวันศุกร์ – วันอาทิตย์ เปิดเวลาเดิม แต่ขยายความอร่อยให้จนถึง 23.00 น. กันเลยทีเดียว